培訓能力重點
- 運用基礎顧客服務標準
- 展現服務溝通與儀容重點
學習模組
- 顧客服務
- 食品處理
- 儀容整理
- 服務用語
課程長度與方式
2–4個月；實際長度可依評估結果與課程時程調整。
- 課堂學習
- 服務示範
- 情境模擬
適合對象
適合希望學習餐旅基礎，並為香港、台灣或日本方向培訓做準備的學員。
初步條件
- 參與初步評估
- 願意配合課程時程
- 自備書寫文具
這些是參加培訓的條件，不代表符合就業、取得簽證或前往目的地的資格。
支援設施
提供教室與簡易服務模擬練習用品。
課程常見問題
食品處理會學到什麼？
內容涵蓋服務與衛生練習情境中的基礎食品處理觀念。
課程長度固定嗎？
不固定。實際長度可依評估結果與可用課程時程調整。